เมล็ดกาแฟ

ดอยปางขอน อ.เมือง เชียงราย · 1,400 ม. · Typica, Catimor

Washed · คั่วอ่อนกลาง · เก็บเกี่ยว ธ.ค.–ก.พ.

มะนาว น้ำผึ้ง ชาดำ · บอดี้กลาง เปรี้ยวใส

ข้อมูลการคั่ว

Charge 195°C · First Crack 7:12 ที่ 196°C · Drop 9:40 ที่ 205°C · Development 25.9%

380 บาท 250 กรัม · 1 กก. 1,350 บาท

เหมาะกับ: ดริป V60 แอโรเพรส

ดอยช้าง อ.แม่สรวย เชียงราย · 1,300 ม. · Catuai

Natural · คั่วกลาง · เก็บเกี่ยว พ.ย.–ม.ค.

เบอร์รี่ ช็อกโกแลตนม กล้วยสุก · บอดี้หนา หวานยาว

ข้อมูลการคั่ว

Charge 198°C · First Crack 8:05 ที่ 197°C · Drop 11:10 ที่ 211°C · Development 27.6%

420 บาท 250 กรัม · 1 กก. 1,520 บาท

เหมาะกับ: เอสเพรสโซ โมก้าพอต เฟรนช์เพรส

ดอยป่าแป๋ อ.บ้านโฮ่ง ลำพูน · 1,250 ม. · Chiangmai 80

Yellow Honey · คั่วอ่อนกลาง · เก็บเกี่ยว ธ.ค.–ก.พ.

พีช อ้อย ดอกไม้ขาว · บอดี้กลาง หวานนุ่ม

ข้อมูลการคั่ว

Charge 194°C · First Crack 7:30 ที่ 195°C · Drop 9:55 ที่ 206°C · Development 25.2%

400 บาท 250 กรัม · 1 กก. 1,440 บาท

เหมาะกับ: ดริป แอโรเพรส

ดอยแม่จันใต้ อ.แม่สรวย เชียงราย · 1,500 ม. · Geisha, Catuai

Anaerobic 72 ชม. · คั่วอ่อน · ปริมาณจำกัด

ลิ้นจี่ ไวน์แดง กุหลาบ · บอดี้เบา เปรี้ยวสดใส

ข้อมูลการคั่ว

Charge 190°C · First Crack 6:50 ที่ 194°C · Drop 8:40 ที่ 200°C · Development 21.9%

520 บาท 250 กรัม · 1 กก. 1,950 บาท

เหมาะกับ: ดริป โคลด์บรูว์

ดอยปางขอน เชียงราย · 1,400 ม. · Typica

Red Honey · คั่วอ่อนกลาง

แอปเปิลแดง คาราเมล ส้มโอ · บอดี้กลาง

420 บาท 250 กรัม · 1 กก. 1,520 บาท

เหมาะกับ: ดริป

ดอยช้าง เชียงราย · 1,300 ม. · Catimor

Washed · คั่วอ่อนกลาง

ส้ม อัลมอนด์ ชาเขียว · บอดี้เบา สะอาด

350 บาท 250 กรัม · 1 กก. 1,250 บาท

เหมาะกับ: ดริป แอโรเพรส

ดอยป่าแป๋ ลำพูน · 1,250 ม. · Chiangmai 80

Natural · คั่วกลาง

ลูกพรุน โกโก้ อบเชย · บอดี้หนา

390 บาท 250 กรัม · 1 กก. 1,400 บาท

เหมาะกับ: เอสเพรสโซ เฟรนช์เพรส

สำหรับคนคั่วเอง · ทุกแหล่งปลูกที่เรามี · ขั้นต่ำ 1 กิโลกรัม

เลือกได้ทุกดอย ทุกกระบวนการ

520–860 บาท ต่อกิโลกรัม · ถามราคาปัจจุบันทางไลน์